6 ιδέες για πρωινό που θα σε γεμίσουν ενέργεια!

Το πρωινό, σύμφωνα με τους ειδικούς, είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας. Μας δίνει ενέργεια και καλό θα ήταν να μην ξεκινάς τη μέρα σου μόνο με έναν καφέ. Οι Έλληνες συνηθίζουν να κάνουν skip το πρωινό, γι’ αυτό μέσα σε μερικά χρόνια snacks, όπως οι μπάρες δημητριακών, έγιναν ανάρπαστα. Λειτουργούν ως εύκολη λύση, όταν είσαι στο δρόμο ή μέσα στο αυτοκίνητο, αλλά υπάρχουν και πολύ καλύτερες επιλογές. Στην περίπτωση πάλι που έχεις παιδιά, θα πρέπει να φροντίζεις να παίρνουν τα σωστά θρεπτικά συστατικά και να μην καταβροχθίζουν απλώς βλακείες από το κυλικείο του σχολείου. Οι επιλογές σήμερα είναι άπειρες, καθώς μπορείς να βρεις εξαιρετικές λύσεις πρωινού, που μάλιστα η παρασκευή τους γίνεται μέσα σε λίγα λεπτά. Δες στη συνέχεια 5 ιδέες πρωινού και μάθε να ξεκινάς αναλόγως τη μέρα σου, προκειμένου να εκτοξευτεί η διάθεσή σου στα ύψη!

1. Banana Bread

Έγινε ξαφνικά δημοφιλές και στη χώρα μας από τότε που ανακαλύψαμε το brunch. Εύκολο, θρεπτικό και πεντανόστιμο, κατάλληλο για μικρούς και μεγάλους. Για την παρασκευή του δες εδώ.

2. Αβοκάντο τοστ

Αν έχεις όρεξη για πειραματισμό, οι παραλλαγές είναι άπειρες. Αρχικά πρέπει να φρυγανίσεις όσο ψωμί θες και στη συνέχεια να πολτοποιήσεις το αβοκάντο. Το αβοκάντο το πολτοποιείς προσθέτοντας αλατοπίπερο και λίγο λεμόνι ή λάιμ για να μη μαυρίσει. Μπορείς να το συνοδεύσεις με ένα βραστό αυγό. Τρίψε λίγο τυρί από πάνω και βάλε το μαρούλι ή τη ρόκα. Όλες οι κυρίες στο Hollywood αυτό τρώνε για πρωινό. Γιατί όχι κι εσύ;

3. Βρώμη και πάλι… βρώμη

Πλέον έχει γίνει συνώνυμο με το πρωινό και βασικό συστατικό σε δεκάδες προϊόντα. Αν βαριέσαι να παρασκευάζεις κάθε πρωί το κλασικό  βρετανικό Porridge, η Quaker πριν λίγο καιρό λάνσαρε το προϊόν”oat so simple”, που αποτελεί ένα εύκολο και γρήγορο snack σε φακελάκια. Ανακατεύεται με γάλα ή νερό και στη συνέχεια τοποθετείται στο φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά. Μπορείς να το βρεις στις γεύσεις golden syrup και apple – blueberry.

4. Granola με γιαούρτι

Αν βιάζεσαι και δεν έχεις χρόνο για να ψήσεις ούτε τοστ, λίγη granola και ένα γιαούρτι αποτελεί μια σταθερή επιλογή με εγγυημένα αποτελέσματα.

5. Απολαυστικό Smoothie με μπανάνα, φράουλες και ξηρούς καρπούς

Αυτό το πρωτεϊνούχο smoothie είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και τα πιο εύκολα στην προετοιμασία. Περιέχει πολλές βιταμίνες, αντιοξειδωτικές ουσίες και μέταλλα που βοηθούν να ξεκινήσεις την ημέρα σου και να καταπολεμήσεις την κόπωση. Καθάρισε τις φράουλες, κόψτε τες στη μέση και έπειτα πρόσθεσε μούρα, γάλα, μπανάνα, φιστίκια και μέλι στο μπλέντερ.

6. Pancakes με γιαούρτι, μύρτιλα και μπανάνα

Η εταιρεία ΦΑΓΕ προτείνει αυτή την ωραία συνταγή για πρωινό. Για να φτιάξεις τα pancakes, θα χρειαστείς:

200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.σ. ζάχαρη
2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
½ κ.γ. θαλασσινό αλάτι ψιλό
310 ml γάλα
210 g στραγγιστό γιαούρτι Total 5%, 2% ή 0%
2 μεγάλα αυγά
3 κ.σ. λιωμένο βούτυρο, και λίγο παραπάνω για το μαγείρεμα
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
225 γρ. μύρτιλα
2 μεγάλες μπανάνες, κομμένες σε λεπτές ροδέλες

Για την παρασκευή:

  1. Προθερμαίνεις τον φούρνο σε χαμηλή φωτιά. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύεις το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν, τη σόδα και το αλάτι. Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπάς με σύρμα το γάλα, το Total, τα αυγά, το βούτυρο και τη βανίλια.
  2.  Ρίξε τα υγρά στα στερεά υλικά και χτύπα με το σύρμα μέχρι να ανακατευτούν. Μην τα αναμείξεις υπερβολικά. Ρίξε τα μύρτιλα και ανακατέψε ελαφρά. Προθέρμανε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Βουτύρωσε ελαφρά.
  3. Με ένα κουτάλι ρίξε το μείγμα στο τηγάνι χρησιμοποιώντας περίπου 32 γρ. μείγματος για κάθε πανκέικ, και πρόσθεσε σε κάθε πανκέικ 3-4 κομμάτια μπανάνα. Όταν αρχίσουν να σχηματίζονται φυσαλίδες στις άκρες, τότε γύρισε τα πανκέικ και συνέχισε το μαγείρεμα για ακόμα ένα λεπτό ή έως ότου ροδίσουν. Μετάφερε τα πανκέικ σε λαδόκολλα και τοποθέτησέ τα στον φούρνο για να τα κρατήσεις ζεστά μέχρι να τελειώσετε το ψήσιμο και των υπόλοιπων πανκέικ.
  4.  Για το σερβίρισμα: Τοποθέτησε 3-4 ζεστά πανκέικ σε κάθε πιάτο. Πασπάλισε με καρύδια, εάν το επιθυμείς. Γαρνίρεις με Total, μπανάνες και βατόμουρα.
Tell Us What You Think
2Μου αρέσει1Το αγαπώ0Αστείο0Τραγικό0Αντίο για πάντα